时光荏苒是什么意思（时光荏苒中的“荏苒”）

紫苏是江南常见的一种草本植物，紫色的叶片呈椭圆状，茎也是紫色，开的花也是紫色小花，种一棵，不管不理，第二年就是成片成片了。紫苏也是一种古老的植物，《诗经·小雅 》里就有绝美短句进行过吟唱：“荏染柔木，君子树之。”《大雅 》里有：“荏染柔木，言缗之丝。”荏染，也作荏苒，就是紫苏，我们湖南人通常用紫苏来煮鱼或者田螺、泥鳅或其他水生动物，既香，又能解除鱼类生物自带的毒素。在繁荣富庶的宋朝，有一位诗人章甫曾作了一首关于紫苏的诗，对紫苏其形、神及功效进行了简练而精准的描述。

“吾家大江南，生长惯卑湿。早衰坐辛勤，寒气得相袭。每悉春夏交，两脚难行立。贫穷医药少，未易办芝术。人言常食饮，蔬茹不可忽。紫苏品之中，功具神农述。”

对于紫苏煮鱼螃，有一个美丽的传说。相传神医扁鹊常常在河边采药，看到一只水獭吃多了鱼螃，痛得在水里翻滚，激起的水花湿了扁鹊一身，引起了神医的兴趣，即跟踪他，后见那只水獭伸出头吃河岸上长着的一种紫叶草后，不久又活蹦乱跳地滑走。作为一个识百草的神医，后在一家酒铺吃饭，见一群小青年在海吃螃蟹，便善意提醒他们不要过量，但是兴致高昂的小年轻哪里肯听，随后即有几人肚子疼得难受，扁鹊亮出自己医者身份，让店东家在田里拔了几把当初水獭吃的紫叶草炖汤，让几个人各自喝了几碗，未几即好。此后，紫苏解鱼毒的功能就传开了。

盖因紫苏又香又有药效，代代传替后，紫苏即成为了我们江南一带鱼米之乡煮鱼的神仙伴侣。我最爱的是火焙小鱼干配紫苏，那是腊香鱼香紫苏香进行的民族大融合，其香估计也只有我们湖南人才理解其中的真意。还可以特别@一下我们大双峰溪口水库边上的子民们，夏天紫苏满地了，你们的火焙小嫩子鱼做好了吗？

关于紫苏的药效，我亦曾亲历过。记得小时候，有时感冒了，母亲就顺手从泥土墙上挂着的一把把干紫苏连叶带杆扯一小把，洗干净加水加生姜用砂锅煮几滚，趁热喝了，出了一身汗，感冒即无影无踪了。原来紫苏不仅解鱼毒，还有清热解表的功效。而如今，若是哺乳期的妈妈有一点小感冒，用紫苏生姜煮汤，喝几次，出出汗，几乎没有什么副作用，完全不影响小孩的。

早几年去了吉林，在延边朝鲜族自治州的首府延吉市，去领略朝鲜族的风情，在一个民族特色店吃烤肉，喷香的五花肉烤好后，用一张张大紫苏叶包裹着，也是一种别样的味觉体验。在东北及日韩，紫苏叶多用于烤肉，食之，真的可以减少肉食类食物的油腻感。

时近三伏，又有好多朋友将紫苏、生姜、米一起用小火煸炒，晾凉后，用之泡茶喝，说是可驱体内的寒湿两气。

我更喜欢就手摘下绿中带紫的紫苏叶，清水洗尽加点生姜煮水，过滤后加一片柠檬进去，原来的绿水，渐变成好看的琥珀红，如沉郁的葡萄酒色，再加上一勺蜂蜜，喝起来香香的。这过程，集现代和古典于一身，功能与美丽于一体，妙趣横生。

对紫苏最深层次的考究，竟然是因为词语“时光荏苒”。时光荏苒，是指时光匆匆，如白驹过隙，形容逝者如斯，但为什么“荏苒”两字却都是带草字头的，这两个字八九不离十应该是植物啊，那植物又怎么来表示时光的流转呢？细品，才知，是古代有一人外出一年后，回到家乡，看到院里去年种下的一株紫苏，在来年的春天，竟然蓬蓬勃勃长满了院落，不禁感叹，时光如荏，一枯一荣，一眨眼而已。后来，人们就用时光荏苒来形容岁月匆匆，日月如梭。

江南，山坡上，田野里，道路旁， 小溪边 ，紫苏到处都是，挂起锅子煮鱼，都可以冲向田间地头拔一把紫苏来相佐，也不会耽误吃。紫苏根、茎、叶、花、种子都有香味。漫山遍地生长起来，就是一片紫，动手一掐，就会染上独特的香味，难怪古人将这紫苏叫做荏染，形神兼备哦。