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春季养生药膳食谱有哪些 ,建议养肝同时补肾,推荐3道药膳,补肾益肝、强筋壮骨

春季转暖,天气也湿气重,大多数人养生,会着重养肝。在广东地区的群众,就喜欢煲各类汤膳,以来补益肝脾。

的确,每当春季来临,多数人会有“春郁”现象,吃一些疏肝理气的食材,是春季非常适合的养生方式。但是春季是一年希望的开始,很多人又得开始投入到加班加点的工作中,养生建议养肝的同时补肾。

这里推荐3道药膳,可以试一试,补肾益肝、强筋壮骨。

山药牛腩煲

材料:

牛腩400克、鲜山药80克、土豆80克、白术20克、茯苓15克、红枣(去核)4枚、生姜3片。

做法:

•牛腩洗干净切块焯水;山药和土豆削皮切块;其他材料洗干净。

•所有材料一同放入砂煲,加适量清水,大火烧开,转小火炖1.5个小时,加盐调味即可。

巴戟黑豆鸡汤

材料:

巴戟天20克、黑豆80克、白胡椒10粒、鸡肉200克。

做法:

•鸡肉洗干净切块飞水;白胡椒拍碎;其他材料洗干净。

•所有材料一起放入砂煲,加适量清水,大火烧开,转小火炖40分钟左右,加盐调味即可。

胡萝卜马蹄排骨汤

材料:

排骨300克、胡萝卜1根、马蹄6粒、生姜3片、白胡椒5粒。

做法:

•排骨洗干净斩件焯水;胡萝卜削皮切滚刀状;马蹄洗干净削皮;白胡椒拍碎。

•准备砂煲加适量清水,大火烧开,放入所有材料,小火炖2个小时,加盐以及少许料酒调味即可。